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养生汤粥

香菜牛肉粥的做法步骤

作者:admin   来源:admin   评论:0

香菜牛肉粥的做法步骤

香菜牛肉粥

 

香菜牛肉粥的材料

 

材料白米1杯,嫩牛肉150克,橘皮1片,香菜2棵调味料(1)料酒半茶匙,酱油半大匙,淀粉1茶匙(2)水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许

 

香菜牛肉粥的做法大全

 

1.白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

 

2.牛肉切薄片,拌入调味料(1)略腌;橘皮切丝,待米粒熟软时和牛肉一起加入同煮至熟。

 

3.香菜洗净切碎,粥内先加入盐.胡椒粉,再加入香菜,随即熄火盛出食用。

 

香菜牛肉粥的营养分析

 

1.橘皮里层的白色筋络要撕干净,并且尽量片除再切丝,这样煮好才不会苦。

 

2.新鲜橘皮比较香,也可以用晒干的橘皮,但是要用整片的,不要用切丝且色泽太黑的,否则味道太重会影响口感。

 

食疗效益消食下气,益脾健胃


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